北垣秋柿的基本介紹

俗話說：“七月核桃八月梨，九月的柿子要趕集?！鼻锛臼鞘磷哟罅可鲜械募竟?jié)，很多朋友都愛吃柿子，北垣秋柿果皮薄、肉細(xì)漿多、含糖量高，無籽味甜，鮮柿容易脫澀，食之脆甜;軟柿味美可口，斷面呈金黃半透明較質(zhì)狀、柔軟、甜美，性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。柿子在中醫(yī)學(xué)里全身都是寶，吃對了，很養(yǎng)生。

聞喜縣北垣片區(qū)的畖底鎮(zhèn)、陽隅鄉(xiāng)、薛店鎮(zhèn)地質(zhì)環(huán)境主要以丘嶺高垣、磨盤嶺、溝等多種地貌類型。北垣秋柿種植區(qū)域土壤多為鈣質(zhì)土，特殊的土壤適合柿子的生長，完全符合優(yōu)質(zhì)柿子的獨(dú)特生長氣候條件。

聞喜縣北垣片區(qū)，包含陽隅鄉(xiāng)、畖底鎮(zhèn)、薛店鎮(zhèn)，地處晉南盆地北部，峨眉嶺前沿臺地，鄉(xiāng)鎮(zhèn)東依涑水河谷，南接稷王山，西鄰汾河灣，北接候馬、絳縣，國土面積172.91平方公里。境內(nèi)地勢平坦，地勢以丘嶺高垣、磨盤嶺、溝為主。北垣秋柿的地域范圍包括山西省運(yùn)城市聞喜縣畖底鎮(zhèn)的東顏、西顏、上官張、下官張、栗村，薛店鎮(zhèn)的豐樂莊、堡頭、溝渠頭，陽隅鄉(xiāng)的東杜村、回坑村、小張村，共11個行政村，區(qū)域地理坐標(biāo)為東經(jīng)111°05′02″-111°12′32″，北緯35°24′18″-35°28′15″，生產(chǎn)面積100公頃，年產(chǎn)量2000噸。

營養(yǎng)價值

可溶性固形物21.8～25%，維生素C10.44～12.17Mg/100ml,單寧131.5～132.25Mg/g，磷120.9～159.2Mg/kg。

產(chǎn)品特點(diǎn)

北垣秋柿其果皮薄、肉細(xì)漿多、含糖量高，無籽味甜，鮮柿容易脫澀，食之脆甜;軟柿味美可口，柿餅甘甜醇郁。

獲獎榮譽(yù)

2020年北垣秋柿為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。