寧夏枸杞的基本介紹

寧夏枸杞是寧夏特產(chǎn)，寧夏是枸杞原產(chǎn)地，栽培枸杞已有500多年的歷史。枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品質(zhì)超群，是被載入新中國(guó)藥典的枸杞品種，國(guó)家醫(yī)藥管理局將寧夏定為全國(guó)的藥用枸杞產(chǎn)地，引入全國(guó)十大藥材生產(chǎn)基地之一。明代杰出醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍所著《本草綱目》中，將寧夏枸杞列為本經(jīng)上品，稱“全國(guó)入藥杞子，皆寧產(chǎn)也”，意思是寧夏枸杞從藥效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上講居國(guó)內(nèi)前列。

寧夏枸杞有以下幾個(gè)突出功效：

功效一:

免疫調(diào)節(jié)作用。增強(qiáng)免疫功能的機(jī)理是通過(guò)調(diào)節(jié)中樞下丘腦與外周免疫器官牌臟交感神經(jīng)釋放去甲腎上腺素等單胺遞質(zhì),及腎上腺皮質(zhì)釋放皮質(zhì)激素等環(huán)節(jié)相互而實(shí)現(xiàn)的。在多糖調(diào)節(jié)下,機(jī)體在自身免疫力范圍內(nèi)可回升到正常幅度。

功效二:

抗衰老作用。免疫衰老與T細(xì)胞凋亡密切相關(guān)。枸杞多糖(LBP)可明顯提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能,提高T淋巴細(xì)胞的增殖能力。

功效三:

抗腫瘤作用。枸杞多糖不僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑,而且可通過(guò)神經(jīng)—內(nèi)分泌—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮抗癌作用。

功效四:

抗疲勞作用。枸杞多糖能顯著地增加小鼠肌糖原、肝糖原儲(chǔ)備量,提高運(yùn)動(dòng)前后血液乳酸脫氫酶總活力;降低小鼠劇烈運(yùn)動(dòng)后血尿素氮增加量,加快運(yùn)動(dòng)后血尿素氮的清除速率,表明枸杞多糖對(duì)消除疲勞具有十分明顯的作用。

功效五:

抗輻射損傷作用。枸杞子有抗y射線輻射、保護(hù)機(jī)體的作用?？勺鳛檩o助藥配合放療等抗腫瘤藥,減輕放療的毒副作用,提高療效,保護(hù)機(jī)體的免疫功能。

功效六:

調(diào)節(jié)血脂作用。枸杞子能有效降低高脂血癥大鼠血清中甘油三酯和膽固醇含量,具有明顯的降血脂功能,調(diào)節(jié)脂類代謝,對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極作用。

功效七:

降血糖作用。枸杞多糖明顯增強(qiáng)受損胰島細(xì)胞內(nèi)SOD(超氧化物歧化酶)的活性,提高了胰島細(xì)超的抗氧化能力,減輕了過(guò)氧化物對(duì)細(xì)胞的損傷,降低丙二醛生成量,表明枸杞多糖對(duì)胰島細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。

功效八:

降血壓作用。枸杞多糖可降低大鼠收縮期、舒張期血壓:降低血漿及血管中丙二醛、內(nèi)皮素含量,增加降鈣素基因相關(guān)肽的釋放,防止高血壓形成。

功效九:保護(hù)生殖系統(tǒng)。枸杞多糖可使睪丸損傷大鼠的血清性激素水平升高;增加睪丸、附睪的臟器系數(shù),提高大鼠睪丸組織SOD活性,降低丙二醛含量,使受損的睪丸組織恢復(fù)到接近正常。

寧夏枸杞除了以上功能外,還具有調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌、保護(hù)缺血性腦損傷、減輕腦水腫、改善大腦功能,治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,治療慢性眼病,防止動(dòng)脈粥樣硬化、保護(hù)肝臟、抵制脂肪肝、促進(jìn)肝細(xì)胞再生,預(yù)防艾滋病、補(bǔ)腎益精、防老年癡呆癥、防老年黃斑癥耐缺氧、養(yǎng)顏美容等作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

寧夏枸杞子的營(yíng)養(yǎng)成分和藥理活性成分頗為豐富，不僅含鐵、磷、鈣等物質(zhì)，被國(guó)際上公認(rèn)為“富集鋰”的植物，而且還含有大量糖、脂肪、蛋白質(zhì)以及氨基酸、多糖色素、維生素等。枸杞渾身都是寶，除子外，花、葉、根、皮都可入藥。另外枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，起到美白的作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

寧夏枸杞主要特點(diǎn)：枸杞粒大、飽滿，顯長(zhǎng)圓形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色澤紅艷，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮。寧夏黃土高原酸堿度適宜枸杞的生長(zhǎng)，晝夜溫差大，白天日照充足，與其他地方枸杞相比果粒長(zhǎng)型居多，色澤鮮紅，營(yíng)養(yǎng)更加豐富。寧夏的枸杞還有一個(gè)特點(diǎn)就是抓一把放在手里使勁捏，松開(kāi)后枸杞粒是散的，粒與粒之間不會(huì)粘到一起。

歷史民俗

寧夏是枸杞原產(chǎn)地，栽培枸杞已有500多年的歷史，而中寧枸杞則是寧夏枸杞中之上品。中寧枸杞之所以名甲天下，其一功益于當(dāng)?shù)剡m于枸杞生長(zhǎng)的土壤和晝夜溫差大的氣候；其二是利用黃河水與含有各種礦物質(zhì)的清水河苦水混灌。其特定條件決定了中寧枸杞的與眾不同，中寧枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品質(zhì)超群，是惟一被載入新中國(guó)藥典的枸杞品種，國(guó)家醫(yī)藥管理局將寧夏定為全國(guó)惟一的藥用枸杞產(chǎn)地，引入全國(guó)十大藥材生產(chǎn)基地之一。明代杰出醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍所著《本草綱目》中，將寧夏枸杞列為本經(jīng)上品，稱"全國(guó)入藥杞子，皆寧產(chǎn)也"。意思是寧夏枸杞從藥效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上講是國(guó)內(nèi)最好的。

寧夏枸杞的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2004年05月18日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“寧夏枸杞”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

2020年7月27日，寧夏枸杞入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單。

2022年4月13日，“寧夏枸杞”地理標(biāo)志證明商標(biāo)授標(biāo)啟動(dòng)儀式在銀川舉行，百瑞源、璽贊、早康等首批12家符合要求的寧夏企業(yè)獲得授權(quán)準(zhǔn)許使用。