東阿阿膠的基本介紹
阿膠為馬科動(dòng)物驢的皮，經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠。東阿縣是正宗道地阿膠生產(chǎn)地，東阿阿膠采用正宗阿膠制作所必須的東阿縣地下水，及千年保密制作技藝和配方，在國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人秦玉峰帶領(lǐng)下，保證原料純正，安全生產(chǎn)，確保了品質(zhì)的可靠性。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
增強(qiáng)體質(zhì)
阿膠有滋陰養(yǎng)血的功能。阿膠內(nèi)含豐富的膠原蛋白，以驢皮為主料經(jīng)物理過程分解出來的屬動(dòng)物類膠原蛋白，對(duì)人體對(duì)這種同源性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有很強(qiáng)的吸收能力，對(duì)補(bǔ)陰養(yǎng)血有特殊的作用。現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)顯示，阿膠能顯著增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的耐力，有顯著的抗疲勞作用。而2000多年來的事實(shí)也證明，堅(jiān)持長(zhǎng)期小劑量服用阿膠，能增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的抗病能力。
補(bǔ)益氣血
明代著名藥物學(xué)家李時(shí)珍總結(jié)了前人經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)阿膠的主要功用在于滋陰補(bǔ)血。他認(rèn)為：阿膠是補(bǔ)肺要藥，而肺為血之上源，補(bǔ)肺可以從根本上解決血的源泉不足問題，尤其是冬令時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)，能收到良好的補(bǔ)益氣血效果。
善治血癥
據(jù)現(xiàn)代藥理研究，阿膠具有提高紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白量、促進(jìn)造血功能的作用。阿膠還有止血功用。各種失血之癥，中醫(yī)也常用使用阿膠內(nèi)服止血。
調(diào)經(jīng)安胎：阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠可補(bǔ)陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對(duì)常見胎元不固，胎動(dòng)不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。
美膚養(yǎng)顏、緩延衰老
阿膠內(nèi)含明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。有利于滋潤(rùn)肌膚，美容養(yǎng)顏，歷代尤其是清朝后宮被作為女性美容佳品。服用阿膠可以作為人體必需氨基酸和微量元素的重要補(bǔ)充來源，起到延緩皮膚衰老的作用。由此可知，阿膠對(duì)肌膚的營(yíng)養(yǎng)作用是值得肯定的。
擴(kuò)張血管
實(shí)驗(yàn)證明阿膠對(duì)血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進(jìn)血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律不齊等作用。
強(qiáng)筋補(bǔ)鈣
阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì)，通過甘氨酸的作用，促進(jìn)鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松。長(zhǎng)期食用，可有效緩解中老年人鈣質(zhì)流失，同時(shí)它具有的的延緩衰老、擴(kuò)張血管可謂是中老年人保健中最為理想的補(bǔ)充劑。
歷史民俗
東阿阿膠具有三千年的歷史，文化底蘊(yùn)極其豐厚?！侗静菥V目》載：“阿膠廠，本經(jīng)上品，弘景曰：‘出東阿，故名阿膠”。公司地處阿膠發(fā)源地東阿縣，擁有國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)認(rèn)證及國(guó)內(nèi)阿膠行業(yè)代表性傳承人資格。
東阿阿膠漢唐至明清一直是皇家貢品，歷代《本草》皆將其列為“上品”，譽(yù)為“圣藥”。千年臨床及現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)證實(shí)，東阿阿膠具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥等多重功效，系中醫(yī)治療血虛的首選之品，我國(guó)首部藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》稱“久服，輕身益氣”。經(jīng)過整理，關(guān)于東阿阿膠的古代經(jīng)典名方多達(dá)3200余首。
制作方法
1、補(bǔ)血
（1）阿膠加牛奶
將阿膠粉碎成細(xì)粉狀溶于牛奶中。補(bǔ)血潤(rùn)肺，補(bǔ)充鈣、鐵等各種營(yíng)養(yǎng)成份，口味純正，強(qiáng)身健體，老少皆宜。
（2）阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量及阿膠6ｇ。飲湯食棗。功效：養(yǎng)血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等
東阿阿膠的鑒別真假
第一您可以看包裝盒，現(xiàn)在東阿阿膠換了新的包裝主要是鐵盒和精裝版。手摸鐵盒有凹凸感。
第二您可以看膠塊，正宗東阿阿膠膠塊表面平整光滑，無氣孔油孔，質(zhì)硬而脆，黑如瑩漆，通透如琥珀。質(zhì)地溫潤(rùn)，內(nèi)斂幽深。
第三您可以對(duì)著膠塊哈氣，在聞聞，正宗東阿阿膠會(huì)有一股膠香味。如果是假的話，則是腥臭味。
第四您可以電話或者是電腦查詢。正宗的東阿阿膠很多產(chǎn)品都是有防偽碼的。
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
1915年 東阿阿膠榮獲巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
1966年 “東阿”商標(biāo)被批準(zhǔn)使用，并發(fā)商標(biāo)證書以資證明。
1979年 “東阿”牌阿膠被山東省經(jīng)委評(píng)為山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同年，被山東省工商局評(píng)為山東省優(yōu)質(zhì)名牌，授予“著名商標(biāo)證書”。
1985年 “東阿”牌阿膠獲山東省優(yōu)質(zhì)出口商品稱號(hào)，第二次榮獲國(guó)家質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
1991年 “東阿”牌阿膠榮獲傳統(tǒng)藥 “長(zhǎng)城”國(guó)際金獎(jiǎng)。
“東阿”牌阿膠被評(píng)為首批山東省名牌產(chǎn)品。
1995年 “東阿”牌阿膠、“阿”牌復(fù)方阿膠漿被評(píng)為中國(guó)中藥名牌產(chǎn)品。
1998年 “東阿”牌阿膠、“阿”牌復(fù)方阿膠漿榮獲第二屆山東省名牌產(chǎn)品稱號(hào)。
1999年 東阿阿膠榮獲由省政府頒發(fā)的山東省產(chǎn)品質(zhì)量獎(jiǎng)稱號(hào)。
2001年 東阿阿膠榮獲全國(guó)用戶滿意產(chǎn)品。
