平遠(yuǎn)臍橙的基本介紹
平遠(yuǎn)臍橙產(chǎn)于廣東省平遠(yuǎn)縣。平遠(yuǎn)臍橙具有果大美觀、果皮較薄、油胞較細(xì)、色澤橙紅鮮艷，肉質(zhì)脆嫩、化渣、風(fēng)味甜濃、無籽、早熟且耐貯運(yùn)等特點(diǎn)。2003年，平遠(yuǎn)臍橙通過國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。2006年，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)平遠(yuǎn)臍橙實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
平遠(yuǎn)縣從1983年開始試種臍橙，1995年后大面積推廣種植，是該縣的主導(dǎo)水果品種。平遠(yuǎn)縣是廣東省最大的臍橙生產(chǎn)基地，截至2007年，該縣有臍橙栽培面積3萬多畝，掛果面積1.5萬多畝，總產(chǎn)1萬噸，其中95%為優(yōu)質(zhì)品種“紐荷爾”。
質(zhì)量技術(shù)要求
（一）立地條件。
保護(hù)區(qū)內(nèi)的壤土，土層厚度≥100cm，土壤pH值在5.0至6.5之間，土壤有機(jī)質(zhì)≥1%。
（二）品種。
“紐荷爾”臍橙（new hall navel orange）。
（三）栽培管理。
1.苗木培育：采用枳殼作砧木，利用嫁接法培育苗木。
2.定植：栽植密度每667?（畝）≤60株。
3.肥水管理：配方施肥，每年每667?（畝）施有機(jī)肥≥5噸，適當(dāng)追肥。
4.整形與修剪：自然圓頭形，冬夏修剪相結(jié)合，確保樹干通風(fēng)透光。
5.適時(shí)采收：在11月下旬以后，果皮深橙至橙紅色時(shí)采收。
（四）質(zhì)量特色。
1.感官特征：果實(shí)橢圓形，果形端正，果實(shí)橫徑61 mm至95mm，開臍或閉臍，開臍寬≤10mm。橙紅色或橙色。
2.理化指標(biāo)：可溶性固形物含量12.5%至16.5%，可食率≥70%，總酸量≤0.9%，固酸比≥13.5。
產(chǎn)地環(huán)境
平遠(yuǎn)縣自然環(huán)境良好，氣候溫和，雨量充沛，年降雨量1633.4毫米，晝夜溫差大，年平均氣溫20.7℃。一月份平均氣溫11.1℃，果實(shí)成熟期晝夜溫差在10～11℃以上，空氣濕度77%，與臍橙適生條件極為吻合，適宜臍橙的經(jīng)濟(jì)栽培和臍橙優(yōu)良品質(zhì)的形成。
專用標(biāo)志使用
平遠(yuǎn)臍橙地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向梅州出入境檢驗(yàn)檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
按正常栽培管理，平遠(yuǎn)臍橙栽后第三年可開花結(jié)果，第四年正式投產(chǎn)，產(chǎn)量逐年增加，第七年后進(jìn)入豐產(chǎn)期，株產(chǎn)可達(dá)25～40公斤，平均畝產(chǎn)2500～4000公斤。平遠(yuǎn)臍橙果大美觀，果皮較薄，油胞較細(xì)，色澤鮮艷，肉質(zhì)脆嫩化渣，風(fēng)味濃甜芳香，無核早熟，耐貯耐運(yùn)，并且營養(yǎng)豐富，單果重250～400克，含可溶性固形物13%左右，果汁率60%，可食率70%以上，果內(nèi)富含維生素C、糖、檸檬酸、纖維素、果膠、胡蘿卜素、維生素B1 、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。具有“金玉其外、美在其中”的優(yōu)良品質(zhì)，自然保鮮期長達(dá)5個(gè)多月，為鮮食最佳鮮果，有“橙中之王”的美稱。
