莊行蜜梨的基本介紹

莊行擁有萬畝優(yōu)質(zhì)梨園，是上海最大的優(yōu)質(zhì)蜜梨基地，有早生新水、翠冠、清香、黃花梨等早、中、晚多個品種。每到大暑，蜜梨成熟，微風(fēng)吹來，遍地飄香。被農(nóng)業(yè)部定為一鎮(zhèn)一品，還成為2010上海世博會特供果品基地。

營養(yǎng)價值

據(jù)李時珍本草綱目等多部醫(yī)藥史書記載：梨性涼，味甘微酸，入胃、肺經(jīng)。具有生津潤燥，清熱化痰的作用，主治熱病、傷津口渴、肺喘、消渴、痰熱、便秘等癥。含有豐富的維生素B和葉酸，具有增強心肌活力、降低血壓的作用，同時梨含有的糖類物質(zhì)大多是果糖，糖尿病人也能食用，且還具有保護肝臟、促進(jìn)消化的作用。

產(chǎn)品特點

該梨平均果重250克至300克，果形圓整美觀，肉質(zhì)脆嫩多汁、香甜爽口，含糖量達(dá)13％左右。

品嘗吃法

1.生食：民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。

2.榨汁：將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

3.冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品?？梢宰剃帩櫡?，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

4.梨的飲料：“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。