茅山葛根茶的基本介紹
葛屬豆科植物，是傳統(tǒng)的中藥材之一，尤其在江蘇句容茅山、寶華山地區(qū)資源十分豐富，品質(zhì)上乘。葛根全身都是寶，其根、莖、葉、花均可入藥。葛根是我國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食同源植物，既有藥用價(jià)值，又有營(yíng)養(yǎng)保健之功效。
“茅寶”牌葛根茶選用江蘇句容境內(nèi)茅山，寶華山地區(qū)深山老林優(yōu)質(zhì)野葛根，通過(guò)特種工藝和高科技手段制成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、高血壓 葛根總黃酮調(diào)節(jié)血液中的各種成分平衡；葛根素收縮和擴(kuò)張血管，從而起到雙向調(diào)節(jié)血壓的作用。
2、高血脂 葛根總黃酮化合物活性較強(qiáng)，代謝血液中的氧化自由基，降低血液濃度；葛根素提高血液中清道夫---高密度脂蛋白的含量。
3、高血糖 葛根茶中含有人體必需的十三種氨基酸及鉀、鈉、鈣、鐵、硒等二十幾種微量元素能顯著改善胰島細(xì)胞的耐性；從而起到平穩(wěn)降糖和控制糖尿病并發(fā)癥的作用。
4、心血管 葛根素通過(guò)影響細(xì)胞對(duì)鉀、鈉、鈣離子的通透性而減輕心肌的工作量；葛根總黃酮能使冠狀動(dòng)脈血流量增加，改善缺血心肌，降低心肌耗氧量。
產(chǎn)品特點(diǎn)
該茶泡汁濃郁，香醇可口，味美綿長(zhǎng)。
歷史民俗
茅山特別適宜生長(zhǎng)野葛，因?yàn)樯街械摹耙钩蓖痢焙汀包S泥土”中富含某些稀有元素，所以，茅山生長(zhǎng)的葛是野葛家族中的上品。然而，說(shuō)到茅山野葛的來(lái)歷，就不得不提到葛洪。葛洪（公元284——364年左右）字稚川，號(hào)抱樸子，是中國(guó)歷史上最著名的道家和醫(yī)學(xué)家之一，其代表作有《抱樸子》內(nèi)外篇、《金匱藥方》一百卷等。正是這樣一位中國(guó)歷史上的偉人，將山間平常的葛“提煉”成了至今仍在濟(jì)世救民的綠色保健食品。
句容是葛洪的故鄉(xiāng)，建興四年（公元3l6年），葛洪在遍訪名山大川后返回故里，在茅山的一座山峰中筑庵煉丹修道，后人尊稱(chēng)該峰為抱樸峰。那時(shí)候的茅山和現(xiàn)在一樣，漫山遍野長(zhǎng)著一種青藤狀的植物，這也是葛洪在山中修行時(shí)維系生命的主食之一。葛洪在茅山深處煉丹，雖說(shuō)不再吃人間煙火之食，但要想生存于世，還得就地尋找五谷的替代品。令他大為興奮的是，茅山的這種青藤根，不僅可以充饑，還能清熱解毒，祛燥消疹。那一年適逢瘟疫流行，人們紛紛來(lái)求葛洪救命，葛洪遂把青藤根一能充饑、二能解毒的方法告訴了大家。他還廣采草藥與葛根同煮，讓百姓服用，救人無(wú)數(shù)。從此人們尊葛洪為“小仙翁”，為了感謝他的救命之恩，人們還將這種軼名的青藤叫“葛”。
茅山葛根茶的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2008年 1、“茅寶”牌葛根茶被列為鎮(zhèn)江市科技計(jì)劃項(xiàng)目，同時(shí)榮獲句容技術(shù)創(chuàng)新基金獎(jiǎng)
2、獲第六屆農(nóng)運(yùn)會(huì)指定保健禮品
