慶陽黑山羊的基本介紹
慶陽黑山羊是甘肅省慶陽市的特產(chǎn)。慶陽市子午嶺林緣區(qū)的16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以保護、發(fā)展慶陽黑山羊為主，建成慶陽優(yōu)質(zhì)黑山羊生產(chǎn)基地。慶陽黑山羊是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。慶陽市草場資源豐富，有荒山荒坡和天然草場1909萬畝，占土地總面積的47%，其中可利用草地1034萬畝，占草場總面積的54%。以早勝牛、慶陽黑山羊、環(huán)縣灘羊、慶陽驢、紫花苜蓿等為主的名優(yōu)品種凸顯出了具有地方特色的區(qū)域優(yōu)勢。
慶陽黑山羊作為甘肅省慶陽市特有地方優(yōu)良種質(zhì)資源，近年來，隨著地方良種的保護和開發(fā)工作的不斷深入，慶陽黑山羊申請農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記工作迫在眉睫，經(jīng)申請，慶陽市人民政府同意慶陽市畜牧技術推廣中心作為慶陽黑山羊地理標志登記申請人，慶陽市農(nóng)牧局隨后劃定了慶陽黑山羊生產(chǎn)范圍，慶陽市畜牧技術推廣中心組織專業(yè)技術人員籌備申報材料，并對慶陽黑山羊羊肉品質(zhì)做了專業(yè)檢測。
地域范圍
慶陽黑山羊，是在慶陽境內(nèi)放牧的隴東黑山羊，主產(chǎn)區(qū)東部與陜西省安塞、甘泉、富縣、黃陵相結，西部與寧夏回族自治區(qū)的同心縣、固原市相聯(lián)，南部同本省平?jīng)鍪械臎艽ā⒊缧趴h及陜西省的長武、旬邑等縣接壤，北部毗鄰寧夏的鹽池和陜西省的定邊、吳旗諸縣。主產(chǎn)區(qū)地處東徑106°50＇，至108°70＇，北緯35°20＇～37°20＇，海拔885～2082m。主產(chǎn)區(qū)總面積24334k㎡ ，牧草地僅占耕地面積20.5％，荒地占38.0%，林地占10.6%，其它為12.5%。
產(chǎn)品特點
隴東黑山羊體格大小中等，體質(zhì)結實緊湊。被毛以黑色為主（77%）。體形側視近似方形，結構勻稱，十字部略高于鬐甲部。被毛分內(nèi)外兩層，外層被毛粗長明亮，略帶波浪彎曲；內(nèi)層是纖細柔軟、毛色較淺的絨毛。未剪毛的當年羔羊，全身黑亮，遍布卷曲，花穗清晰。公母羊均有角有須，角形分為擰角和立角兩種，以前者居多。擰角從角基開始，向上向后向外伸展，角體較扁，呈半螺旋狀扭曲；立角自角基直立向上向后，角體較圓無扭曲。角為灰色，公羊角較粗大，偶見無角個體，少數(shù)山羊頸下咽喉處有肉垂一對，蹄質(zhì)堅實，呈灰黑色，母羊乳房發(fā)育較好。
歷史民俗
形成歷史悠久。主產(chǎn)區(qū)華池、環(huán)縣、合水等地，歷來為我省貧瘠山區(qū)，干旱少雨，地形復雜，水土流失嚴重，自然災害頻繁，農(nóng)作物產(chǎn)量低而不穩(wěn)定。當?shù)馗珊刀嘧兊臍夂蛱攸c，適宜于羔皮、裘皮羊的生長繁殖。山高坡陡、溝深草矮、干旱缺水的地形，適宜發(fā)展體小靈活、適應性強、食物種類廣泛、耐粗飼的小型草食反芻家畜——山羊。同時，山區(qū)多地方病，交通閉塞，生活困難，人口增長緩慢。在歷史上逐步使子午嶺一帶山區(qū)，變成地廣人稀的牧業(yè)區(qū)。當?shù)厣礁咂露笢仙畹膹碗s地形使善于登山爬坡，對飼養(yǎng)條件要求不高的山羊，較之其它家畜得到充分發(fā)展。山羊發(fā)展較快，加之羔皮山羊的發(fā)展，在群眾積極選育和重視飼養(yǎng)管理下，當?shù)厣窖蚱焚|(zhì)不斷提高，毛色趨向一致，上世紀七十年代西北農(nóng)學院-副教授曾向有關部門呼吁引起了重視，并對環(huán)縣北部和子午嶺林緣區(qū)的黑山羊進行了專門調(diào)查。調(diào)查始于1980年，于1982年被列入《甘肅省畜禽品種志》，定名為子午嶺黑山羊，1988年甘肅省畜禽品種資源調(diào)查后，命名為隴東黑山羊，即目前的慶陽黑山羊?！胺馍浇痢睂嵤┮詠恚蛑鸩接煞拍涟敕拍赁D入舍飼圈養(yǎng)，生產(chǎn)方向也轉向肉絨兼用。
