勃利葡萄的基本介紹

勃利葡萄是黑龍江省七臺河市勃利縣的特產(chǎn)。勃利葡萄為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

聯(lián)友葡萄專業(yè)合作社成立于2007年。目前已發(fā)展成為集葡萄種植、葡萄苗木培育、推廣種植葡萄新技術(shù)及葡萄銷售為一體的農(nóng)業(yè)化龍頭企業(yè)。專業(yè)合作社現(xiàn)有資產(chǎn)500多萬元，其中固定資產(chǎn)350萬元，合作社生產(chǎn)的“黑甜甜”“寒香蜜”等特色葡萄遠(yuǎn)銷北京、遼寧、吉林等省市。

2011年聯(lián)友葡萄合作社統(tǒng)一注冊了“勃黑”牌商標(biāo)，2012年榮獲“市級知名商標(biāo)”，省級著名商標(biāo)正在申辦中，還要通過市農(nóng)委申請世界地理標(biāo)識。

2013年，勃利縣聯(lián)友葡萄種植專業(yè)合作社申報的“勃利葡萄”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

營養(yǎng)價值

1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；

2、法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用；

3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基；

4、葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。

產(chǎn)品特點

勃利葡萄果穗整齊，呈圓錐形，單穗最大重1000g左右。果粒圓形，直徑10-15mm，表面紫黑色覆白色果粉。著粒松緊適中，不易脫粒。果實頂端無殘存柱基，基部有果柄痕。果肉細(xì)膩，較脆，無核，富糖質(zhì)，氣芳香，味甜，具有“黑天天”和“洋姑娘”的味道，耐貯運。 勃利葡萄糖含量大于7%，果糖含量大于8%，維生素C含量大于20mg/100g，可溶性固形物含量大于17%。勃利葡萄經(jīng)檢測符合NY 5086-2005無公害食品 落葉漿果類果品標(biāo)準(zhǔn)要求。

品嘗吃法

吃葡萄時，我們一般都把葡萄皮吐掉。殊不知，葡萄皮是一種良藥?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化學(xué)物質(zhì)，可以防止正常細(xì)胞癌變，并對小鼠皮膚癌具有防治作用，說明這種物質(zhì)具有良好的防癌、抗癌作用。此外，巴西有研究人員發(fā)現(xiàn)，葡萄皮中還含有一種可降低血壓的成分，具有良好的降壓和抗動脈粥樣硬化作用?？梢?，葡萄的科學(xué)吃法應(yīng)該是帶皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康長壽。食用時宜洗凈果皮，不妨也照著繞口令中所說的那樣“吃葡萄不吐葡萄皮”吧。

（1）葡萄果實可生吃，或干燥后作葡萄干食用，亦可作藥膳應(yīng)用，對神經(jīng)衰弱，疲勞過度，消化不良，心悸盜汗，浮腫等有療效。

（2）取白葡萄汁，生姜汁，服用，可治痢疾。

（3）每天飲用3杯紫葡萄汁，可使血小板聚集力降低40%。