福安綠筍的基本介紹

質(zhì)地脆嫩味道清爽無污染純天然的綠色食品綠筍是我國南方優(yōu)良竹種----綠竹的幼芽，因形似馬蹄而筍肉潔白，故又稱馬蹄筍、白玉筍。

營養(yǎng)價值

綠筍產(chǎn)于夏季，質(zhì)地脆嫩味道清爽，深受人們喜愛，它長于泥土中，是無污染純天然的綠色食品，且富含粗纖維，可溶糖及人體所需的18種氨基酸和維生素A、B、B2、磷、鐵、鈣等物質(zhì)，具有生津消署，降脂降壓，清除體內(nèi)垃圾，增強消功能的作用，是夏季理想的保健食品，尤其在福安獨特地理氣候條件作用下，福安綠筍更可口美味。

產(chǎn)品特點

福安綠竹筍，質(zhì)地脆嫩、味道鮮美、清甜可口，而且在生長過程中，不需要使用農(nóng)藥，是一種無污染粗纖維的純天然綠色食品。由福安市竹業(yè)協(xié)會申請注冊的“福安綠竹筍”地理標志證明商標，于2011年9月20日獲國家工商總局商標局批準。這意味著福安綠竹筍的質(zhì)量高于其他產(chǎn)區(qū)。