蒙山龍霧茶的基本介紹

蒙山龍霧茶是山東省臨沂市沂水縣的特產(chǎn)。蒙山龍霧茶不僅具有“葉片肥厚、耐沖泡、內質好、滋味濃、香氣高”一般山東綠茶的特點，還獨具“花芽和鮮果的清香，充滿濃郁的山野氣息”，屬山東綠茶之上品，具有很強的市場竟爭力。

營養(yǎng)價值

茶葉主要成分有單寧酸、咖啡堿、蛋白質、芳香油、酵素、果膠質、維生素、碳水化合物、礦物質、有機酸等。新鮮的茶葉含有75-80%的水及20-25%干物質?，F(xiàn)代科學研究證明，茶葉內含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養(yǎng)成分。如維生素類、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等，它們對人體有較高的

產(chǎn)品特點

成品具有外形翠綠、光滑、扁平、直緊、多毫的特點；沖泡后湯色亮綠，葉底完整，勻稱成朵，滋味純正，香醇濃郁。

歷史民俗

中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代，普及于明清之時。中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！中國茶區(qū)遼闊，茶區(qū)劃分采取3個級別，即一級茶區(qū)（以西南、江南地區(qū)為表），二級茶區(qū)（以西北、江北），三級茶區(qū)（以華南地區(qū)為代表）。同時，茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體，提倡“天下茶人是一家”。

蒙山龍霧茶的品嘗吃法

1.沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。

2.沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。

3.綠茶不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。