加查木碗的基本介紹

加查木碗是在西藏久員盛名的民族工藝品，取木材獨特，做工精致，美觀大方，品種齊全，是富具藏族特色的飲食炊具中的上等佳品及旅游工藝品中的精品。

加查木碗分大中小三種規(guī)格，顏色主要有紅、黃、白白之種，花級主要有自然木紋、藏畫雕刻等幾種，小號碗開口大而向外撒開，簡易蓋，主要用于唱青稞灑和酥油茶，中號碗開口大向外撒開，一般用于吃來飯，土地（語言意思為面條、面疙瘩），大號碗及上下兩半，上半為半瓊形稍扁，亦可盛菜，下半亦為半球形稍扁配有碗底，主要用于盛菜，有時也用吃飯。木碗做工獨到之處在于選材，主要選用木疙瘩、　疙瘩、樺樹疙瘩和小杜鵑根疙瘩，原因是這種料做成的產品經久耐用不裂縫，質地堅硬，外表光漏、華麗，質量上乘，賣價高，效益好。

經過長期改進、發(fā)展，木碗不僅品種花樣繁多，同時在繼承民族傳統(tǒng)的基礎上，吸收了各種先進文化，兼具民族特色，世界特色、現代特色，但是制優(yōu)仍處于做坊時代由鄉(xiāng)間農戶量散經營，質量參差不一價格200元　個，50元　個，20元　個不等。不成規(guī)模，整體效益差。因此“十五”期間縣委、政府將其列入四大特色經濟之一高度重視，大力開發(fā)，采取多種渠道集資辦、廠、力、企，多種形式經營，力主創(chuàng)造新的經濟增長點，營選加查支柱產業(yè)、優(yōu)勢品牌和拳頭產品。