三不粘產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將三不粘產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是三不粘產(chǎn)品的介紹，第二部分是三不粘產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
三不粘又名桂花蛋，是河南安陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)美食之一，相傳起源于清代。
三不粘是用雞蛋、淀粉、白糖加水?dāng)噭虺闯傻?。它不僅色彩金黃，味道甘美，更令人稱奇的是它不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒，這也正是它為什么叫“三不粘”的緣由。
色澤金黃，蛋嫩沙甜，美味可口，富有營(yíng)養(yǎng)，尤宜于老人、幼童食用。
歷史
據(jù)說(shuō)，這“三不粘”的名稱由來(lái)，是因?yàn)榍∠陆蠒r(shí)，品嘗了桂花蛋，贊不絕口，于是賜名為“三不粘”。后來(lái)，一直到了清末，這道小吃的做法，才由深宮流入民間。
制作方法
做法一
原料：雞蛋黃150克、白糖100克、化豬油150克、綠豆粉50克、香油少許、清水200克。
制作方法：
1、把雞蛋黃放入一碗中，加入白糖，然后用清水把綠豆粉泡濕成粉汁，倒入雞蛋黃碗內(nèi)，攪均勻待用。
2、炒鍋刷洗干凈置火上，先入化豬油（100克），待燒至四成熱時(shí)，把調(diào)好的蛋黃淀粉漿倒入，邊炒邊用手勺不停地?cái)嚢?，并不斷地朝鍋旁淋入化豬油，以防止粘鍋。如此不停地炒十來(lái)分鐘，視蛋黃淀粉漿由稀變稠，豬油與蛋黃融為一體時(shí)，淋入香油（此時(shí)已不粘鍋、不粘勺子），出鍋拖入盤中即成。
做法二
[主料輔料]
雞蛋黃 12個(gè)、白糖 250克、干淀粉 150克、熟豬油 100克。
[烹制方法]
1、將雞蛋黃放入大碗中，加入干淀粉、白糖和溫水600克，用筷子打勻，過(guò)細(xì)籮。
2、將炒鍋置于中火上，放入40克熟豬油燒熱，倒入調(diào)好的蛋黃液，迅速攪動(dòng)。待蛋黃液呈糊狀時(shí)，隨即一邊往鍋內(nèi)徐徐加入熟豬油60克，一邊用手勺不停地推攪。約炒10多分鐘至蛋黃糊變得柔軟有勁，色澤黃亮，不粘炒鍋時(shí)即成。
[工藝關(guān)鍵]
1、用新鮮雞蛋，不能有一點(diǎn)蛋清。綠豆淀粉潔白、勁大適作此菜。
2、順一個(gè)方向調(diào)打，不然蛋白質(zhì)分子排列混亂，菜不易成功。
3、此菜火候要求掌握好，要做到大火熬至糊狀，中小火推攪炒，雙手并用，一手?jǐn)嚦?，一手淋油，一刻不閑，至少要攪炒四五百下。顏色由淡黃至淺黃轉(zhuǎn)成土黃色，蛋黃與豬油、淀粉溶為一體，一般炒8至9分鐘才算成功。
4、炒此菜易粘鍋，要隨時(shí)用炊帚擦凈粘在鍋邊的蛋液，還可熬至糊狀時(shí)，換鍋炒。
[風(fēng)味特點(diǎn)]
1、“三不粘”即不粘牙、不粘盤、不粘勺。
2、“三不粘”所用主料雞蛋黃，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還能治病。雞蛋黃性甘平、無(wú)毒，有祛熱、溫胃、鎮(zhèn)靜、消炎等作用。《本草綱目》曰：“雞子黃補(bǔ)陰血，解熱毒，治下痢甚驗(yàn)?！?/p>
3、“三不粘”如今是北京同和居獨(dú)家名菜。相傳，此菜最早是清代皇宮御膳房名菜，有一百五十多年歷史。后來(lái)廣和居有位姓牟的廚師結(jié)識(shí)了一位清宮御膳房里的廚師，學(xué)到制作此菜技藝并稍加改進(jìn)，成為廣和居名菜。廣和居倒閉后，牟師傅又將此菜帶到同和居?！叭徽场逼渖?、質(zhì)之純、味之香?？胺Q妙品。許多國(guó)際友人到京，都紛紛慕名而至，每次必嘗此菜，他們說(shuō)：“三不粘，是世界最好的美味！”
4、此菜黃艷潤(rùn)澤，呈軟稠流體，似糕非糕，似粥非粥，綿軟柔潤(rùn)，滋味香甜。
成品特點(diǎn)
色澤金黃，蛋嫩沙甜，美味可口，富有營(yíng)養(yǎng)，尤宜于老人、幼童食用。
軟香油潤(rùn)、濃甜不膩，有益智、開胃的功效。 此菜色金黃，味香甜，炒制時(shí)不粘鍋、勺，盛時(shí)不粘碟、筷，吃時(shí)不粘牙，故名“三不粘”。
品嘗要點(diǎn)
對(duì)“三不粘”的質(zhì)量，您記住有“四不”、“三看”，講究一個(gè)“滑嫩”。
四不：不緊、不粘、不出油、不汪水。
三看：一看色二看形三看味。
色：金黃帶亮，火色均勻，不生不煳。
形：外形飽滿有張力，無(wú)結(jié)塊，無(wú)疙瘩。用勺一舀，不流不散不板。
味：味道濃香沙甜，油而不膩，口感爽滑細(xì)嫩，略有咬勁。吃完之后只剩下一個(gè)空盤和滿口甜香便是好手藝。
健康叮嚀
雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，除蛋白質(zhì)、脂肪外，鈣、磷、鐵及維生素A含量也不少，對(duì)成長(zhǎng)期的兒童和病后體弱者非常適宜。蛋黃內(nèi)還含大量卵磷脂，對(duì)軟化血管有一定功效。但蛋黃膽固醇含量高，心腦血管病患者慎食。
消費(fèi)支招
北京會(huì)做“三不粘”的廚師不多。此菜難度大，一般飯館做不好?！巴途印钡馁|(zhì)量有保證，雖價(jià)格較貴，也值得嘗一嘗。河南安陽(yáng)也有“三不粘”，與此菜相似。
與“三不粘”近似的還有一個(gè)“熘黃菜”，也是名菜，配料和手法和“三不粘”差不多，咸鮮口。四個(gè)蛋黃一個(gè)蛋清，加入雞湯和調(diào)料、水淀粉打勻，下鍋推炒，講究108下出勺，上面再撒點(diǎn)火腿末。成菜后略稀呈面醬狀，顏色金黃，口味咸鮮，口感滑爽嫩軟，也是京菜中的名品。
典故
關(guān)于“三不粘”這道菜的來(lái)歷，據(jù)說(shuō)還有一個(gè)有趣的故事。
清朝乾隆年間，安陽(yáng)有一個(gè)縣令，其父喜歡吃花生和雞蛋，可是年紀(jì)大了，牙齒不好，縣令就讓廚師每天蒸雞蛋羹給自己的父親吃。時(shí)間一長(zhǎng)，縣令的父親就吃膩了，食欲越來(lái)越差。縣令就讓廚師變換一下飯菜的做法。廚師絞盡腦汁，將雞蛋的做法變換了許多花樣，縣令的父親還是不想吃。有一天，一個(gè)廚師想出了一種新的做法。他把雞蛋黃加水打碎后，再放入白糖，然后倒入鍋里炒出一盤色香味俱佳的菜肴，臨時(shí)取名叫桂花蛋，縣令的父親品嘗之后，連連夸贊這道菜好吃。從此，這道菜就成了縣令家的主要菜肴，一家人百吃不厭。
秋天的時(shí)候，縣令的父親過(guò)七十大壽，賓客盈門，縣令大擺宴席，為父親慶賀壽辰。當(dāng)然，宴席上依然少不了桂花蛋這道菜。平時(shí)做這道菜的時(shí)候，廚師總是用小鍋烹調(diào)，一次炒一盤菜。慶賀壽辰這天，吃飯的客人多，小鍋炒菜太慢，廚師就改用大鍋來(lái)炒?？墒?，因?yàn)槭堑谝淮斡么箦佔(zhàn)龉鸹ǖ埃摲哦嗌僭?，廚師的心里沒(méi)有底。桂花蛋炒好之后，他發(fā)現(xiàn)蛋黃太稀，就連忙又往里面添加粉芡，一邊炒一邊往里添油。結(jié)果，這回炒出來(lái)的桂花蛋色澤黃潤(rùn)，晶瑩欲滴，香氣四溢，大家品嘗了之后，都夸獎(jiǎng)這道菜味道鮮美，甘甜爽口，實(shí)在是菜肴中難得的佳品。于是，桂花蛋很快就在安陽(yáng)聲名鵲起，風(fēng)行開來(lái)。
不久，乾隆皇帝到江南巡察民情，路過(guò)安陽(yáng)，提出來(lái)要品嘗安陽(yáng)的風(fēng)味小吃。安陽(yáng)縣令就讓廚師精心炒了一盤桂花蛋，獻(xiàn)給乾隆品嘗。乾隆吃了這道菜肴之后，十分高興，他見這道菜肴不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒，就當(dāng)即下了圣旨，將桂花蛋賜名“三不粘”。并讓縣令把此菜肴的制作方法給了皇宮里的御膳房，以備自己和后宮嬪妃及皇親隨時(shí)品嘗。于是，這道菜就從安陽(yáng)古城進(jìn)入了北京紫禁城，成了一道御菜。據(jù)說(shuō)，后來(lái)有一位御膳房的老廚師告老還鄉(xiāng)，在他離開皇宮御膳房的時(shí)候，就把“三不粘”的制作方法帶出了紫禁城，使這道來(lái)源于民間的美味佳肴又重新回到了民間，進(jìn)入了尋常百姓家。
近些年來(lái)，“炒三不粘”經(jīng)廚師們的不斷改進(jìn)，又在金黃似月的“炒三不粘”周圍擺上用京糕切刻而成的晶瑩鮮紅的小兔，為此菜增添了神奇的色彩，顯得更為富貴雅麗。這道菜的特點(diǎn)是軟香油潤(rùn)、濃甜不膩；有益智、開胃的功效?！叭徽场苯瘘S，京糕鮮紅，紅黃相映，鮮艷喜人?！俺慈徽场笔前碴?yáng)烹飪園里的一枝鮮花，也是豫菜中的佼佼者。
目前“三不粘”這道菜肴做得最好的大概要數(shù)北京的同和居飯店了，他們烹制的“三不粘”色質(zhì)純美，香甜宜人。還有人說(shuō)，日本天皇曾經(jīng)專門派人到北京同和居購(gòu)買“三不粘”，然后坐飛機(jī)帶回東京給他品嘗，而且吃得津津有味?？磥?lái)，美食的誘惑力有時(shí)候也是十分巨大的，美食也常常會(huì)讓人日思夜想，那種牽掛的情懷，可以和熱戀中情人的相思之情相媲美。
三不粘包裝如何設(shè)計(jì)呢？
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出三不粘名稱及三不粘亮點(diǎn)；
2、運(yùn)用合適的色彩搭配；
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先，三不粘產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次，想要做好三不粘包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，三不粘可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，三不粘包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
