大理感通茶的基本介紹

大理感通茶又名大理茶，是云南比較早的歷史傳統(tǒng)名茶，因產于大理感通寺而得名。感通茶生長在感通寺方圓近10平方公里圣應峰（又稱蕩山）、馬龍峰山肢一帶，處在莫殘溪、龍溪之間。大理茶的典型特征是，葉片卵圓，葉尖尾狀，葉面平坦，革質泛光，嫩枝、芽鱗、葉背、花萼、花瓣、花絲均無毛，惟子房有毛，花柱5裂，凡未知茶樹的形態(tài)與之相同者皆可認為是大理茶。

由于茶區(qū)具有雪山、云霧、清泉、沃上等得天獨厚的地理氣候條件，加上悠久的種茶、制茶傳統(tǒng)，所產的感通茶經(jīng)沖泡后，湯色嫩綠清沌、茶香濃郁、滋味醇甘，經(jīng)久耐泡，歷來被列為待客的上品，感通碧玉茶更是上品中的珍品。感通茶也是白族三道茶中的“臺柱茶”。

現(xiàn)存的大理茶野生群落已不多見，近年在古茶資源調查中陸續(xù)有所發(fā)現(xiàn)，均呈島嶼狀間斷分布。例如：臨滄市南美鄉(xiāng)及班東大雪山；雙江縣勐庫大雪山、邦罵雪山、幫木大箐、大浪壩箐、柒麻林后山；耿馬縣大浪壩、大青山、大興；滄源縣大黑山、南滾河自然保護區(qū)；永德縣大雪山、棠梨山；云縣大宗山、黃竹箐、大丙山；鳳慶縣古墨、大尖山、羊頭山、四十八道河、瓊岳、三岔河柏木、萬明山；鎮(zhèn)康縣大樹王山、包包寨等地。

產品特點

大理茶的典型特征是，葉片卵圓，葉尖尾狀，葉面平坦，革質泛光，嫩枝、芽鱗、葉背、花萼、花瓣、花絲均無毛，惟子房有毛，花柱5裂，凡未知茶樹的形態(tài)與之相同者皆可認為是大理茶。

歷史民俗

明代旅行家徐霞客游感通寺后記載：“中庭院外，喬松修竹，間作茶樹，樹皆高三四丈，絕與桂相似。”清代余懷著《茶苑》，記有：“感通山崗產茶，甘芳纖白，為滇茶第一。”傳統(tǒng)制曬青或烘青綠茶，現(xiàn)有全炒青綠茶。

獲獎榮譽

列入《世界自然保護聯(lián)盟紅色名錄》（IUCN）中，保護級別為易危（VU）。