農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)（Design）在漢語中最基本的含義是設(shè)想與計(jì)劃。設(shè)字作為動詞，有安排、建立、構(gòu)筑、陳列、假使等含義，可復(fù)合為設(shè)置、設(shè)想、設(shè)法、陳設(shè)、設(shè)施、設(shè)計(jì)等詞，計(jì)可動詞與名詞兼用。計(jì)作名詞有計(jì)謀、詭計(jì)等含義；計(jì)作動詞有計(jì)劃、計(jì)議、計(jì)算、策劃、籌劃、計(jì)算、審核等含義。設(shè)計(jì)一詞綜合了設(shè)與計(jì)的所有含義，具有較寬泛的內(nèi)涵。

英語Design來源于拉丁語Deisgnara，變成意大利語為Designarn、Designo，變成法語為Dessein。Design的詞義內(nèi)涵和重點(diǎn)不斷發(fā)生變化。可分為古典、近代、現(xiàn)代三個階段。15世紀(jì)前后，意大利語Designo表示為藝術(shù)家心中的創(chuàng)作意念。18世紀(jì)Design在《大不列顛百科辭典》的解釋是藝術(shù)作品的線條、形狀，在比例、動態(tài)和審美方面的協(xié)調(diào)。在此意義上，Design與構(gòu)成同義，可以從平面、立體、結(jié)構(gòu)、輪廓的構(gòu)成等諸方面加以思考，當(dāng)這些因素融為一體時，就產(chǎn)生了比預(yù)想更好的效果。18世紀(jì)以后，Design的概念及其語義開始突破美術(shù)或純藝術(shù)的范疇而趨于寬泛。美國《韋伯特大詞典》對Design的解釋如下。作為動詞：[1] 在頭腦中想象和計(jì)劃；[2] 謀劃；[3] 創(chuàng)造獨(dú)特的功能；[4] 為達(dá)到預(yù)期目標(biāo)而創(chuàng)造、規(guī)劃、計(jì)算；[5] 用商標(biāo)、符號等表示；[6] 對實(shí)體和景物的描繪、素描；[7] 設(shè)計(jì)及計(jì)劃零件形狀和配置等。作為名詞則表示：[1] 針對某一目的在頭腦中形成的計(jì)劃；[2] 對將要進(jìn)行的工作，預(yù)先根據(jù)其特征制作的模型；[3] 文字、戲劇構(gòu)成要素所組成的概略輪廓；[4] 音樂作品的構(gòu)成和基本骨架；[5] 音樂作品、機(jī)械及其他人造物各要素的有機(jī)組合；[6] 藝術(shù)創(chuàng)作中的線、局部、外形、細(xì)部等在視覺上的相互關(guān)系；[7] 樣式、紋飾等。