石渠藏系綿羊的基本介紹

石渠位于北緯32°19′～34°20′,東經(jīng)97°20′～99°16′，位于四川省西北部，青藏高原東南緣的川、青、藏三省區(qū)結(jié)合部，北起巴顏喀拉山南麓，南抵沙魯里山脈的莫拉山段，西北部與青海玉樹州接壤，西南面與西藏江達(dá)縣隔江相望，東南面與色達(dá)縣、德格縣毗鄰，境內(nèi)平均海拔4 000 m。幅員面積25 191 km2，擁有可利用草地1 908 342.8 hm2（據(jù)四川省遙感中心2001年對(duì)石渠的調(diào)查表明，石渠有濕地30 256 hm2，沙化面積達(dá)1 837 732 hm2，占幅員面積的72.95%）,是一個(gè)純牧業(yè)縣，轄5鎮(zhèn)18鄉(xiāng)，人口8.68萬。

石渠藏系綿羊是我國(guó)高原型藏系綿羊，是藏民族經(jīng)過長(zhǎng)期閉鎖繁育的原始地方品種，具有耐粗飼，耐高寒，適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，是川西北牧區(qū)的優(yōu)勢(shì)畜種和寶貴的基因庫(kù)。屬于藏民族生活、生存的主要經(jīng)濟(jì)來源之一，也是石渠扶貧攻堅(jiān)、脫貧致富的重要生產(chǎn)資料。發(fā)展?jié)摿Υ?，開發(fā)利用價(jià)值高，對(duì)增加農(nóng)牧民經(jīng)濟(jì)收入，實(shí)現(xiàn)富民安康，將起到積極的作用。2016年12月石渠縣成功申報(bào)藏系綿羊地理標(biāo)志。

地域范圍

石渠縣所轄色須鎮(zhèn)、尼呷鎮(zhèn)、洛須鎮(zhèn)、真達(dá)鄉(xiāng)、奔達(dá)鄉(xiāng)、正科鄉(xiāng)、麻呷鄉(xiāng)、德榮瑪鄉(xiāng)、長(zhǎng)沙貢瑪鄉(xiāng)、呷衣鄉(xiāng)、格孟鄉(xiāng)、蒙宜鎮(zhèn)、新榮鄉(xiāng)、宜牛鄉(xiāng)、蝦扎鎮(zhèn)、起塢鄉(xiāng)、阿日扎鄉(xiāng)、長(zhǎng)須貢瑪鄉(xiāng)、長(zhǎng)須干瑪鄉(xiāng)、長(zhǎng)沙干瑪鄉(xiāng)、溫波鎮(zhèn)、瓦須鄉(xiāng)、國(guó)營(yíng)牧場(chǎng)共23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)97°20′00″～99°15′28″，北緯32°19′28″～34°20′40″

產(chǎn)品特點(diǎn)

2.1 體形外貌

頭呈三角形，鼻梁隆起較高，耳大開張，向上方伸展。公羊角長(zhǎng)耳扁平，并向外上方作捻曲狀彎曲。母羊多數(shù)有角，但不如公羊發(fā)達(dá)，角呈卷曲波狀向上彎曲。行走時(shí)，頭頸平直，體軀較長(zhǎng)，似長(zhǎng)方形，腰背微凹陷，胸寬深，呈園桶狀，四肢細(xì)長(zhǎng)強(qiáng)健有力，蹄堅(jiān)實(shí)，善于爬山刨雪，尾短小呈錐形，長(zhǎng)僅13 cm左右，故有短瘦尾羊之稱。全身被毛粗長(zhǎng)，呈毛辮狀，毛辮長(zhǎng)15～30 cm，絨毛長(zhǎng)8 cm左右。被毛純白者較少，頭頸、四肢雜色較多，體軀多為白色。

2.2 特性

石渠藏系綿羊是生活在高寒地區(qū)的粗毛羊品種。具有體質(zhì)結(jié)實(shí)，蹄堅(jiān)實(shí)，合群性強(qiáng)，善于游走放牧，爬山穿林等特點(diǎn)。其皮下脂肪發(fā)達(dá)，內(nèi)臟貯積脂肪的能力亦強(qiáng)，皮膚較厚，汗腺和皮脂腺不發(fā)達(dá)，羊體散熱性低，體表還長(zhǎng)有5～8 cm長(zhǎng)的絨毛，保溫性能強(qiáng)。這些特性使石渠藏系綿羊具有抵抗嚴(yán)寒，渡過漫長(zhǎng)冬春枯草季節(jié)的特殊作用。因其心、肺發(fā)達(dá)，血紅細(xì)胞比其他羊種為高，故能適應(yīng)高海拔缺氧的生態(tài)環(huán)境。

2.3 生產(chǎn)性能

2.3.1 生長(zhǎng)發(fā)育

石渠藏系綿羊從初生到2.5歲生長(zhǎng)發(fā)育迅速，體尺、體重增長(zhǎng)快。3～4歲時(shí)生長(zhǎng)較為緩慢；5歲后基本停止生長(zhǎng)。同齡的公母羊相比，其公羊的體尺、體重大于母羊，羯羊與公羊接近。

2.3.2 產(chǎn)毛性能

石渠藏系綿羊在7月上旬剪毛，一年一次，其剪毛量不高，據(jù)對(duì)641只成年羊統(tǒng)計(jì)，公羊剪毛量1.03 kg，母羊0.87 kg，羯1.04 kg，一般毛辮長(zhǎng)15～30 cm，絨毛長(zhǎng)8 cm左右。

2.3.3 產(chǎn)肉性能

石渠藏系綿羊肉質(zhì)鮮嫩，味美。在終年放牧，不補(bǔ)飼的情況下，抓膘性能好，有較高的產(chǎn)肉和蓄脂性能，屠宰率一般在43%以上，羯羊可達(dá)51.19%，凈肉率29.4%～34.9%。

2.3.4 繁殖性能

石渠藏系綿羊的發(fā)情配種季節(jié)與牧草生長(zhǎng)和膘情緊密相關(guān)，一般7～9月發(fā)情，主要于8月份配種，一般冬季產(chǎn)羔。公、母羊一般生后1歲左右即可性成熟。初配年齡，公母羊均約1.5歲。2～5歲的公羊配種能力最強(qiáng)；2～8歲的母羊?yàn)檫m齡母羊，一生可繁殖5～6只羔羊，每年一胎，均產(chǎn)單羔。發(fā)情周期一般為15～21 d，18 d左右最多發(fā)情持續(xù)期2～3 d。妊娠期一般為150 d（140～160 d），分娩羔羊快，一般破水后15～30 min產(chǎn)出羔羊，勿需助產(chǎn)。

歷史民俗

3.1 養(yǎng)殖歷史悠久

據(jù)《西康概況》關(guān)于康屬民族及分布介紹，羌族，乃康區(qū)之最古民族（從我國(guó)象形文字，羌族頭字為羊，說明主要以養(yǎng)為主），康區(qū)人民群眾經(jīng)過長(zhǎng)期的自然選擇和引進(jìn)馴化，形成了現(xiàn)代的適應(yīng)高寒氣候的藏綿羊，石渠的養(yǎng)羊業(yè)已有上千年的歷史。

再據(jù)“西康經(jīng)濟(jì)季刊第八期”中“西康之羊毛事業(yè)”介紹，品種：西康綿羊多產(chǎn)于海拔三千公尺以上高原，屬典型的西藏羊特征，公母羊具有波形之角，長(zhǎng)達(dá)八寸、毛色、頭尾四肢成黑色或褪色，余均白色，間有黑色夾雜、亦有全黑色者尾椎形，長(zhǎng)三四寸，稱小尾羊，四肢下腹飛節(jié)均系毛發(fā)，腳細(xì)長(zhǎng)、善走。石渠藏綿羊亦在海拔3 000 m以上高原飼養(yǎng)，其角形、毛色正如文中所敘。

3.2 引種改良情況

3.2.1 改良過程

為了提高藏綿羊生產(chǎn)性能，滿足毛紡工業(yè)和人民生活需要，從1952年起，先后引進(jìn)新疆細(xì)毛羊、茨蓋羊、高加索、考力代、美利努等種羊，對(duì)藏綿羊進(jìn)行雜交改良。

在20世紀(jì)60年代前，藏綿羊雜交改良主要是朝細(xì)毛方向發(fā)展，采用新疆細(xì)毛公羊與藏母羊進(jìn)行級(jí)進(jìn)雜交，亦有少量茨蓋羊級(jí)進(jìn)雜交。由于飼養(yǎng)管理跟不上，細(xì)毛種公羊因不適高寒氣候逐步淘汰，級(jí)進(jìn)雜交后代羔羊生活力差，死亡較大。1960年以后，綿羊的改良轉(zhuǎn)向半細(xì)毛，開始探索培養(yǎng)48～50支紗的半細(xì)毛羊雜交組合方式，采用新疆、茨蓋種公羊與藏綿羊母羊進(jìn)行復(fù)雜雜交，其經(jīng)濟(jì)效益較佳。同時(shí)開展了人工授精工作。

在1965年以后，由于片面追求改良數(shù)量，忽視了飼養(yǎng)管理，不注意經(jīng)濟(jì)效益，改良毛的收購(gòu)未實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。群眾改良的積極性受到影響。結(jié)果，改良羊大量被宰殺和死亡。亂交亂配和回交倒改嚴(yán)重，生產(chǎn)性能下降，到1980年為止，改良羊銳減到5萬只左右。

3.2.2 改良羊的生產(chǎn)性能

低代雜交改良羊，雜交優(yōu)勢(shì)顯著，生長(zhǎng)發(fā)育較快，生產(chǎn)性能較高，即使在同等粗放的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，生產(chǎn)性能仍高于藏綿羊。在雜交組合方式上，曾采用新藏、茨藏、茨新藏雜交組合方式。經(jīng)過生產(chǎn)實(shí)踐，篩選出較適宜的“茨×新×藏”組合，對(duì)提高雜交后代的適應(yīng)性、產(chǎn)毛量、經(jīng)濟(jì)效果較好。

3.3 飼養(yǎng)管理情況

藏綿羊和改良羊終年依賴天然草場(chǎng)放牧，管理粗放。對(duì)改良羊未實(shí)行良種良育。放牧管理一般混群（很少按母羊、公閹羊組群），夏秋暖季在邊遠(yuǎn)草場(chǎng)游牧，冬春冷季搬入定居點(diǎn)放牧及產(chǎn)羔。一般無棚圈，少數(shù)有土圍墻關(guān)欄及簡(jiǎn)陋的棚圈防寒保暖，一般無青干草、飼料補(bǔ)飼?；旧咸幱凇翱刻祓B(yǎng)羊”的落后狀況，加之牧區(qū)草原超載過牧，草原不同程度退化，綿羊在冬季掉膘減重約22%～33%。夏飽、秋肥、冬瘦、春死亡的現(xiàn)象依然嚴(yán)重。

藏綿羊的本品種選育工作，一般由牧民自發(fā)地進(jìn)行，因沒有明確的選育標(biāo)準(zhǔn)和方向，選育工作進(jìn)展很慢，成效甚微。

3.4 近10年養(yǎng)殖存欄情況

2005年末存欄294 868只，其中能繁母羊132 615只；2010年末存欄179 413只，其中能繁母羊84 699只；2015年末存欄75 872只，其中，能繁母羊37 785只。