呼圖壁奶牛的基本介紹
呼圖壁奶牛登記保護(hù)區(qū)域在新疆昌吉州呼圖壁縣，呼圖壁縣位于準(zhǔn)噶爾盆地古爾班通古特沙漠南緣，天山以北，是通往中亞、歐洲諸國(guó)的必經(jīng)之路，是距今2000多年歷史的“絲綢之路”的重要驛站，是“烏昌石”經(jīng)濟(jì)圈重要組成部分，素有“烏昌氧吧、城市森林”的美名。1955年，經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)在呼圖壁縣建立了呼圖壁奶牛場(chǎng)，1982年更名呼圖壁種牛場(chǎng)，是新疆最大奶源基地，被農(nóng)業(yè)部授予國(guó)家級(jí)重點(diǎn)種畜場(chǎng)，經(jīng)多年精心培育的中國(guó)荷斯坦奶牛，連續(xù)二十年獲全國(guó)奶牛高產(chǎn)一等獎(jiǎng)，創(chuàng)全國(guó)奶牛高產(chǎn)冠軍記錄。歷經(jīng)50多年的發(fā)展，奶業(yè)已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。呼圖壁縣先后被國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予“秸稈養(yǎng)牛示范縣”、“歐盟奶業(yè)項(xiàng)目示范區(qū)”、“全國(guó)牛奶生產(chǎn)強(qiáng)縣”、“全國(guó)奶業(yè)加工創(chuàng)業(yè)基地” 和“自治區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范縣”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
地域范圍
呼圖壁奶牛農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)的具體地域?yàn)椋簴|經(jīng)86°29′-87°9′、北緯43°56′-44°30′，南北長(zhǎng)69km，東西寬56km，主要包括縣域4個(gè)農(nóng)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（二十里店鎮(zhèn)、園戶(hù)村鎮(zhèn)、五工臺(tái)鎮(zhèn)、大豐鎮(zhèn)），地域保護(hù)面積1686平方千米，地域保護(hù)數(shù)量呼圖壁奶牛7.5萬(wàn)頭。
產(chǎn)品特點(diǎn)
呼圖壁奶牛體格大、生長(zhǎng)快、產(chǎn)奶多、適應(yīng)性強(qiáng)，成年母牛后驅(qū)發(fā)達(dá)，乳房發(fā)達(dá)，乳靜脈粗大多彎。具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和抗病力，耐粗飼，具有較高的產(chǎn)奶性能。 荷斯坦改良牛犢牛出生重平均達(dá)到45kg；18月齡母牛平均體重400kg，體高140cm以上，體斜長(zhǎng)160cm以上，胸圍180cm以上；成年母牛平均體高145cm，平均體重680kg，體斜長(zhǎng)165cm以上，胸圍195cm以上。頭胎母牛305天產(chǎn)奶量達(dá)到6000kg以上，乳脂率達(dá)到3.45%以上，乳蛋白率達(dá)到3.05%以上，經(jīng)產(chǎn)母牛305天奶產(chǎn)量達(dá)到7000kg以上，乳脂率達(dá)到3.45%以上，乳蛋白率達(dá)到3.05%以上； 西門(mén)塔爾改良群體犢牛出生重平均達(dá)到48kg；18月齡母牛平均體重420kg，24月齡母牛體重不低于440kg，頭胎母牛305天產(chǎn)奶量達(dá)到5000kg以上，乳脂率達(dá)到3.6%以上，乳蛋白率達(dá)到3.05%以上，經(jīng)產(chǎn)母牛305天奶產(chǎn)量達(dá)到6000kg以上，乳脂率達(dá)到3.6%以上，乳蛋白率達(dá)到3.05%以上； 呼圖壁奶牛產(chǎn)的牛乳含有豐富的鈣、鐵、鋅、硒等人體必需重要的礦物質(zhì)，鈣110mg/100g以上，鐵0.8mg/100g以上，硒：4μg/100g以上，呼圖壁縣奶牛產(chǎn)的牛乳及優(yōu)質(zhì)乳產(chǎn)品口感純正，香氣濃郁，深受全疆各族人民喜愛(ài)，打造了“天然、自然、健康”的品牌形象。
